１３２０年の総持寺の開山以来の霊水と言われる古和秀水は、総持寺の裏山に湧く霊水です。水屋の足元にある石組みの水場の中から湧き出る水は、年間を通して１２度と一定で、日量９０トン、渇水期でも枯れることはありません。
現在も総持寺のお茶の水として使われている古和秀水は、名水百選に６０年７月２２日に環境庁に認定されたそうです。
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